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希少な伊豆近海産金目鯛のお頭付き姿煮で、伊豆半島では“祝い魚”として一尾丸ごと煮付け目出度い際やお客様をもてなす際は必ず食卓に並ぶ“縁起の魚”です。

味と程よい脂のりから市場評価が高く高値で取引され、料亭や高級寿司店、地元の鮮魚店以外あまり出回りません。

その金目鯛の中でも刺身で食べられる鮮度のよさと脂のりの良いものを厳選して仕入れ、当社ガラス張りの「伊豆徳造丸　見る鮮魚工場」で板前が煮付けています。

伊豆伝統の極上の味をぜひご賞味下さい。

名称 煮魚 内容量 水揚げ時 約1Kg （体長約40cm） 原材料 金目鯛(伊豆近海産)、砂糖、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、味醂、酒、水飴、たまり醤油、しょうが、ゴボウ、白ネギ 保存方法 冷凍 賞味期限 冷凍3か月 販売業者 株式会社　徳造丸（かぶしきがいしゃ　とくぞうまる）静岡県賀茂郡東伊豆町稲取2185−1 ご案内 希少な伊豆近海産金目鯛のお頭付き姿煮です。

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